Pão, arroz, massa, batata, cereais, fruta e leguminosas, como o feijão e o grão, são alguns exemplos de alimentos onde podemos encontrar hidratos de carbono. Também existem no leite e nos iogurtes.
O que acontece quando os comes?
Depois de comeres, o teu sistema digestivo começa a trabalhar. Durante a digestão, muitos hidratos de carbono são transformados em glicose, um tipo de açúcar que o corpo pode utilizar como fonte de energia.
É essa energia que ajuda o corpo a funcionar, desde mexer os músculos até manter o cérebro a trabalhar enquanto estás a aprender.
Da próxima vez que comeres pão, arroz, massa, batata, fruta ou feijão, lembra-te que estás a comer alimentos que podem fornecer hidratos de carbono e, dependendo da escolha, também fibra e muitos outros nutrientes. Este grupo de alimentos deve estar presente nas tuas refeições diariamente.